デザート
『カシスジュレとマンゴー乗せ♡』とろとろ杏仁豆腐
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物56.5g
- 脂質14.5g
- たんぱく質7.2g
- 糖質55.8g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても簡単に 本格杏仁豆腐をつくります！ サントリー『ラグート カシス』を使った カシスゼリーを乗せて、 夏らしいスイーツです♡ ノンアルコールのカシスリキュールなので お子様も安心して飲んでいただけます♪ 杏仁霜(きょうにんそう)は 成城石井などで購入できますよー♪ いつものおうちスイーツに飽きたら ぜひ、チャレンジしてみてください♡
作り方
下準備
なし- 1
牛乳100ccと粉ゼラチンを合わせてふやかしておく。
- 2
鍋に、牛乳200cc・生クリーム ・杏仁霜・砂糖を入れ、 火にかけ、混ぜながら弱火〜中火で沸騰直前まで温める。
- 3
火を止めて、①を加えて、よく混ぜる。
- 4
粗熱が取れたら、容器に入れて、2時間以上冷蔵庫で冷やす。
- 5
耐熱容器に、A ラグートカシス200ml、粉ゼラチン5gを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 6
⑤をバットに入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 7
杏仁豆腐が固まったら、カシスジュレ・マンゴーを乗せる。
作ってみた！
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