鶏胸肉ときゅうりのごまにんにく醤油
投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間10分
簡単にできる副菜シリーズです♪ さっぱりとした中華風のたれに、 にんにくとしょうがの香りをプラス！！ 箸休めにぴったりの一品です♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 鶏むね肉100g
- きゅうり2本
- A酒小さじ1
- A塩こしょう少々
- Bごま油・酢・しょうゆ大さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- Bにんにくチューブ・しょうがチューブ各小さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
電子レンジで加熱した鶏肉は とても熱いので、気を付けながらほぐしてください。 冷蔵庫で冷やすと美味しく召し上がっていただけます。
- 準
・きゅうりは長さ5cmに切り、さらに縦に4等分にする。
- 1
耐熱容器に、鶏むね肉・A 酒小さじ1、塩こしょう少々を入れ、ラップをして、500Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、手で割いてほぐしておく。
- 2
ボウルに、B ごま油・酢・しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ・しょうがチューブ各小さじ1/2・きゅうり・①を入れよく混ぜる。 冷蔵庫で15分以上冷やす。
- 3
器に盛り、白いりごまを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
