レシピカード
maina (米山真衣)
『牡蠣だし醤油で』鯖となすの南蛮漬け
･･････････････････････････････････ 『食欲の秋★』お魚ボリュームおかず ･･････････････････････････････････ さばを使ったお手軽おかずです！ ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を南蛮酢に使うことで 牡蠣のうま味が広がり、コクが増します。 さばと玉ねぎで血液をサラサラに。 酢の酸味と糸唐辛子の辛みが、減塩に効果的です。
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