レシピカード

maina (坂本真衣)maina (坂本真衣)
『牡蠣だし醤油で』鯖となすの南蛮漬け
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『食欲の秋★』お魚ボリュームおかず ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さばを使ったお手軽おかずです! ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を南蛮液に使うことで 牡蠣の旨味が広がり、コクが増します。 鯖と玉ねぎで血液をサラサラに。 酢の酸味と糸唐辛子の辛みが、減塩に効果的です。

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