調味料

\ハーブドレッシング/鶏ハムとゆで卵のタンパク質サラダ

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\手作りハーブドレッシング/ サラダチキン・ゆで卵・ブロッコリーをたくさん入れて タンパク質もしっかりと摂れるサラダです。 ドレッシングはさっぱりと酸味のある味でサラダが進みます。 ダイエットにもぴったりの一品です。

材料2人分

  • サニーレタス
    4枚
  • ゆで卵
    1個
  • サラダチキン
    100g
  • トマト
    1個
  • 冷凍ブロッコリー
    6切れ
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    大さじ1/2
  • A
    ハーブソルト
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1/4
  • A
    小さじ1/8

作り方

  • 下準備
    ・サニーレタスは一口サイズにちぎる。 ・ゆで卵は8等分に切る。 ・サラダチキン・トマトは5mm角に切る。 ・冷凍ブロッコリーは解凍しておく。

  • 1

    ボウルに、A オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1/2、ハーブソルト小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/4、塩小さじ1/8を入れ、泡だて器でよく混ぜて乳化させる。

  • 2

    器に、サニーレタス・ゆで卵・サラダチキン・トマト・冷凍ブロッコリーを乗せ、①をかける。

ポイント

ドレッシングは、ぐるぐるとしっかりと混ぜて オリーブオイルと酢を乳化させることで まろやかな味わいになります。

作ってみた!

質問

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