
\5分で簡単ピリ辛もやし/ 困った時の一品に作り置きをしておくととても便利です。 お酒のおつまみや、ビビンバのナムルがわりにも♪ 豆もやしって使い切るのが難しかったりするので 少し余った時に常備菜として作ってみてくださいね。
下準備
豆もやしは水でよく洗って、水気を切っておく。
ボウルに、A 醤油小さじ2、豆板醤・鶏ガラスープの素各小さじ1/2、はちみつ・ごま油小さじ1を入れよく混ぜる。

①に豆もやしを加え、調味料が満遍なく混ざるように混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

作り置きをする場合は、粗熱を取ってから容器に入れ、冷蔵庫で2〜3日保存できます。

◉豆もやしを洗った後、水気をしっかりと切ってください。(調味液が薄まり味がぼやけます) ◉しっかりと冷まして調味液に漬け込んでから召し上がっていただくとより美味しく召し上がっていただけます。
レシピID:502970
更新日:2025/06/01
投稿日:2025/06/01