【さつまいもとひじきの和風デリサラダ】栄養満点！

材料2人分

• さつまいも
  150g
• 乾燥ひじき
  大さじ2杯分
• 冷凍むき枝豆
  15g
• 冷凍コーン
  10g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  和風顆粒だし
  小さじ2

作り方

• 下準備
  さつまいもを1cmの角切りにしてサッと水で洗ったら、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 1

  鍋に湯を沸かし、乾燥ひじき・冷凍むき枝豆・冷凍コーンを入れる分茹でる。

  
• 2

  さつまいもを加熱したボウル（水分が出ていれば拭き取る）に水気を切った①・ツナ缶・A マヨネーズ大さじ3、和風顆粒だし小さじ2を入れよく混ぜる。

  

ポイント

食物繊維と鉄分たっぷりの副菜タパンに挟んでも美味しいです(^^)

作ってみた！

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