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ワインに合う!アヒージョ風トースト

副菜

ワインに合う!アヒージョ風トースト
  • 投稿日2022/01/21

  • 調理時間15

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ガーリックオイルが染み込んだパンがたまりません...! アヒージョの具材はお好みでアレンジもできます♪ 残りのガーリックオイルはトースト後に追いオイルとしてかけたり、つけたりするのがおすすめです! ブレッドオーブンでトーストするパンは耳までふわもちで感動ものです!

材料1人分

  • 角食パン(6枚切り)
    1枚
  • むきえび
    4尾
  • マッシュルーム
    1個
  • ミニトマト
    4個
  • にんにく
    1片
  • ピザ用チーズ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 輪切り唐辛子
    適量
  • ひとつまみ
  • タイム
    お好みで

作り方

ポイント

●オイルのかけすぎに注意!  オイルをかけすぎると加熱中に飛び散る可能性がありますのでご注意ください。 ●具材は重ならないように並べて!  高さがでてしまうと焼けないので、ブレッドオーブン付属のヘラの印を目安に調整してください。 ※ミニトマトが高さ基準を超える場合は、トマトを軽くつぶす。 ※高さ制限を超える恐れがあるため、「4枚切り」の食パンは使用しないでください。 #三菱電機タイアップ

  • 1

    にんにくはみじん切り、マッシュルームは十字に4等分に切る。むきえびは背わたがあれば取る。ミニトマトはヘタをとって洗う。

    工程写真
  • 2

    小鍋にオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて中火にかける。

    工程写真
  • 3

    ぐつぐつとしてきたら、えび、マッシュルーム、ミニトマト、塩を加えて弱火にして2~3分加熱する(この時にタイムを入れてもOK)。

    工程写真
  • 4

    角食パン(6枚切り)を4等分に切り、3のガーリックオイルを1切れにつき小さじ1ずつかける(かけすぎ注意)。

    工程写真
  • 5

    えび、マッシュルーム、ミニトマトを重ならないようにのせてピザ用チーズを散らし、<メニュー[トッピングトースト]・枚切[6枚切]・焼き色[ふつう]>に設定して焼く。お好みでタイムを飾る。

    工程写真
レシピID

424988

「にんにく」の基礎

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