レンジで作る！やさしい甘さの甘酒桜蒸しパン

・A 薄力粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2を合わせてふるう。 ・桜花の塩漬は水につけ、塩抜きする。 ・桜葉の塩漬はみじん切りにする。

合わせてふるったA 薄力粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2に砂糖、みじん切りにした桜葉の塩漬けを加え混ぜ、甘酒と太白ごま油を加え粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

耐熱カップに流し入れ、塩抜きした桜花の塩漬をのせ、ラップをふんわりかけ600Wのレンジで2分程度加熱する。 ※竹串をさして何もついて来なければOK。