Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

イチジクと生ハムのサラダ、ゴルゴンゾーラ・ソース

20

2013.08.24

分類

調理時間: 20分

ID102041

山下 秀司

フードアナリスト山下秀司のお勧めレシピ

生ハムメロン感覚で、イチジクを使用。ゴルゴンゾーラ・ソースが味わいに深みを与えます。

アイデア料理 ブランチ 野菜のおかず おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
イチジク 2個
季節の生野菜 50g
生ハム 5,6枚
ゴルゴンゾーラチーズ 20g
オリーブオイル 大さじ1杯
ワインビネガー 大さじ1杯
作り方
Point!
ゴルゴンゾーラチーズのソースが決めて。辛口のピカントを使ってください。
  1. イチジクは冷蔵庫で冷やしておきます。
    季節の生野菜に4等分にカットしたイチジクと生ハムを盛り付けます。
  2. ソースの要はゴルゴンゾーラチーズ。20gをスライスして、耐熱容器に入れて溶けるまで電子レンジで加熱します。
  3. 溶けたゴルゴンゾーラチーズにオリーブオイルとワインビネガーを加えてよく混ぜます。マヨネーズで代用しても結構です。
    サラダに掛けて召し上がれ。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×みりん (9) アイデア料理×ヒューロム (5) ブランチ×作り置き お弁当のおかず (3) 野菜のおかず×麹 (3)
もっと見る

「ゴルゴンゾーラ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents