材料3つでむっちり濃厚！カスタードプリン

オーブンを160℃に予熱する。

⚫︎カラメルソース A 砂糖60g、水大さじ1と1/2フライパンに砂糖を入れ、時々かき混ぜながら、べっこう色になるまで溶かしたら、火傷に注意しながら水を入れ、（ゆっくり入れれば大丈夫です◎）パウンド型に流す。

⚫︎プリン液 B 卵4個、砂糖60g、牛乳350mlボウルに卵、砂糖を入れて、しっかり混ぜてから、牛乳を加えて混ぜる。

プリン液は一度こしておく。

カラメルソースが固まったら、プリン液を入れる。 ※1〜2分経ってもカラメルソースが固まっていない場合は、再度加熱して煮詰めてください。

パウンド型をひと回り大きいバットに入れ、バットに熱湯を高さ3cm程度注ぐ。

160℃に予熱したオーブンで、約40分焼く。

オーブンから取り出したら、アルミホイルを被せて粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

外すときは型に沿って包丁を入れ、器をのっけてひっくり返します。

きめが細かくてむっちり固め食感です。