2022.01.22
分類汁物
調理時間: 10分
ID 429720
包丁なしでサクッと作れる、旨味たっぷりのおかずスープ。
1人あたりたった20gの春雨で、ごはん1杯分くらいの食べ応え!
お米に比べてかなりヘルシーです。
ピリッと辛くて寒い日や、食欲がないときにもおすすめです。
A
|
豚ひき肉 | 100g |
---|---|---|
A
|
豆板醤 | 小さじ1 |
B
|
緑豆春雨 | 40g |
B
|
水 | 500ml |
B
|
味噌 | 大さじ1 |
B
|
鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
B
|
しょうゆ | 小さじ1 |
にら | 5本 | |
いりごま | 適量 | |
ごま油 | 適量 |
豚ひき肉 100g、豆板醤 小さじ1
を鍋に入れて中火で炒める。緑豆春雨 40g、水 500ml、味噌 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうゆ 小さじ1
を入れて煮立たせたら、中火で2分程煮て春雨を柔らかくする。つくメモ
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