汁物
ヘルシー包丁なし！『ニラの食べる担々春雨スープ』
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物20.6g
- 脂質12.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁なしでサクッと作れる、旨味たっぷりのおかずスープ。 1人あたりたった20gの春雨で、ごはん1杯分くらいの食べ応え！ お米に比べてかなりヘルシーです。 ピリッと辛くて寒い日や、食欲がないときにもおすすめです。
作り方
- 1
油を敷かずに、A 豚ひき肉100g、豆板醤小さじ1を鍋に入れて中火で炒める。
- 2
B 緑豆春雨40g、水500ml、味噌大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて煮立たせたら、中火で2分程煮て春雨を柔らかくする。 ※ ゆで時間詳細は春雨の袋表記を参考にする。
- 3
にらをハサミで切り入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、いりごま・ごま油を加える。
ポイント
・更にカロリーオフするなら、しらたきで代用してみてください。 ・豆板醤は炒めることで、風味がアップしてコクがでます！ ・辛味が苦手な方は豆板醤を半分にしてください◎
レシピID：429720
更新日：2022/01/22
投稿日：2022/01/22
作ってみた！
みっさキッチン2024/08/09 08:18
坦々というより台湾ラーメンのスープのようでした！簡単でとっても美味しかったです✨
そうちゃんまま。2023/05/09 09:47
美味しかったです😆 豚ミンチ300gにニラ少量一袋に緑豆春雨60gで作りました😊 すぐ出来るしまた作ります✨
8094752023/04/29 17:45
お昼に作りました。ニラがなくチンゲン菜を刻み代用。とても美味しかったです。- 256138
2023/01/15 11:51
ものすごく美味しかったです。レストランレベルの味になってビックリしました。ニラは普段食べないので思い切って全部入れましたが、美味しかった～。味がしっかりしてるので満足感100点満点！レシピありがとう！ 
あらま♡2022/02/26 12:55
ダイエット中です。めちゃ美味しかったです😊 ヘルシーメニュー有難うございます。
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- Artist
maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
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