
カリカリの衣に甘辛いタレが 絡んでやみつき!! 思わずお酒をプシュッと 開けてしまいたくなる美味しさです😋💗 ごはんにも相性バツグン🌟 お弁当おかずにもおすすめです♪
Aを合わせてタレを作っておく。 鶏もも肉を一口大に切り、 塩胡椒を振って片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油 大さじ1(分量外)をひき、 中火で裏返しながら5分くらい焼いてこんがりさせ、 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

1で合わせておいたA 醤油、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、いりごま小さじ1を加えて絡め、お好みで黒胡椒をふる。

・工程3で脂をしっかり拭くことで、タレが絡まりやすくなります! ・お好みで黒胡椒をたっぷり振ったり、レモンを絞るのもおすすめです。
レシピID:445032
更新日:2022/09/23
投稿日:2022/09/23

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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年