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    • 公開日2022/11/21
    • 更新日2022/11/21

    カット野菜をフル活用!10分で作れるパパッとおかず

    スーパーやコンビニでよく見かけるようになった「カット野菜」。便利だけど、使い道がワンパターンになりがち…という方も多いのではないでしょうか? 今回は、Nadia Artistのまいのごはん。さんがカット野菜を使った10分おかずをご紹介。メインおかずから汁物、おつまみまでレパートリーが増えること間違いなしですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

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    カット野菜をフル活用!10分で作れるパパッとおかず

     

    便利な「カット野菜」をフル活用しませんか?

    カット野菜

    こんにちは! Nadia Artistのまいのごはん。です。「冷蔵庫にあるものでパパッと作れる時短・簡単ご飯」をテーマにレシピを発信しています♪

    突然ですが、みなさんはカット野菜を使って料理をしますか? スーパーやコンビニでもよく見かけるけれど、使い方が分からずいつもワンパターンになりがち...という方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな方におすすめしたい、バリエーション豊かなカット野菜のレシピをご紹介します! カット野菜の魅力もあわせて紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

     

    カット野菜の魅力は?

    カット野菜

    カット野菜を料理に使うときの魅力は、なんといっても「時短になること」。夕飯を作る時間がなくて、今日はちょっと手を抜いた料理にしたい…なんてときにぴったりです! まずは、カット野菜が時短になる3つのポイントをご紹介します。

     

    (1)面倒な「切る工程」を省ける!

    1つ目のポイントは、野菜がすでに細かくカットされている点。せん切りキャベツや薄切りのにんじん、匂いが手にうつりやすいにらなど、一から下処理するのが面倒な野菜もカットされているのでラクちん! さらに、細かくカットされているので、短い時間で火が通りやすいのも時短になりますね。

     

    (2)洗わずにそのまま使える!

    2つ目のポイントは、洗わずにそのまま食べられる点。野菜をザルで洗って、水気を切って...といった工程もなかなか面倒ですよね。買ってすぐに食べられるのは魅力のひとつです(製品によって異なるので、パッケージをご確認ください)。

     

    (3)洗い物が少なくなる♪

    3つ目のポイントは、手間が省けるので洗い物も少なくなる点。野菜を切る必要がないので包丁やまな板を使わない、野菜を洗うときに必要なザルを使わないなど、洗い物をひとつでも減らしたい面倒くさがり屋の私にとっては欠かせないポイントかもしれません(笑)。

     

    パパッと作れる♪カット野菜で10分おかず

    それでは、カット野菜を使った10分おかずをご紹介します。メインおかずだけでなく、おつまみやどんぶり、スープなどバリエーションもいろいろ! カット野菜を使った料理のレパートリーが増えること間違いなしですよ。

     

    ポリ袋だけで!キャベツと長いものとろろ焼き

    【もんで焼くだけ!簡単】キャベツと長いものとろろ焼きhttps://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/447804

    ポリ袋に材料と調味料を入れて揉み込むだけで完成する、火を使わずに作れる簡単おかずです。せん切りって、とても面倒だし、なかなかうまく切れないことも。カット野菜のせん切りキャベツなら、袋を開けてすぐに使えるのでとってもラクちん♪ 子どもたちからも好評で、「もうないの?」と言われる人気レシピです!

    【主な材料】
    せん切りキャベツ
    長いも

    ●詳しいレシピはこちら
    【もんで焼くだけ!簡単】キャベツと長いものとろろ焼き

     

    レンジでOK♪豚肉と野菜のとろみあんかけ

    【レンジだけ!】豚肉と野菜のとろみあんかけ

    野菜炒め用のカット野菜は、すでに細かくカットされているので電子レンジ加熱だけでOK! 手間のかかるイメージのある、野菜のあんかけも簡単に作れます。ご飯にかけてどんぶりにしても、焼きそば、ラーメンにかけても相性抜群ですよ♪

    【主な材料】
    カット野菜(キャベツ、にんじん、もやし、にら)
    豚こま肉

    ●詳しいレシピはこちら
    【レンジだけ!】豚肉と野菜のとろみあんかけ

     

    大満足間違いなし!具だくさんちゃんぽん風スープ

    【簡単コクうま♡】具だくさん!ちゃんぽん風スープhttps://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/447792

    ちゃんぽんをイメージした具だくさんスープのレシピです。野菜や肉がたっぷり入っていて、これひとつで大満足! 野菜はすでにカットされているので、豚バラ肉とかまぼこを切って炒めたら、スープを入れて煮込むだけ。簡単に作れるのに、ボリュームも栄養も満点♪ 中華麺やうどんを入れるアレンジもおすすめですよ!

    【主な材料】
    カット野菜(キャベツ、にんじん、もやし、にら)
    豚バラ肉
    かまぼこ
    コーン
    牛乳

    ●詳しいレシピはこちら
    【簡単コクうま♡】具だくさん!ちゃんぽん風スープ

     

    包丁いらずで速攻♪キャベツとツナの即席どんぶり

    【包丁いらずで速攻できる!】キャベツとツナの即席どんぶりhttps://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/447871

    こちらのレシピは、カット野菜のせん切りキャベツとツナ缶、調味料を炒めたらご飯にのせるだけ! 3分でパパッと作れる究極の時短レシピです。今日は手抜きをしたい...そんなひとりランチなどにおすすめですよ。見た目はとてもシンプルなのですが、せん切りキャベツとツナだけでこんなに美味しくなるの? と驚くほど美味しいです! お好みでラー油をたらすのもおすすめ♪

    【主な材料】
    せん切りキャベツ
    ツナ缶

    ご飯

    ●詳しいレシピはこちら
    【包丁いらずで速攻できる!】キャベツとツナの即席どんぶり

     

    電子レンジを使って!カット野菜とかにかまサラダ

    【レンジで簡単!】野菜とカニカマのマヨサラダhttps://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/447932

    このレシピでは、野菜炒め用のカット野菜を使うのがおすすめ! 電子レンジで加熱したカット野菜にほぐしたかにかまと調味料を混ぜるだけと2ステップで作れちゃう副菜です♪ 食感もよく、かにかまとの相性もばっちりで美味しいですよ。

    【主な材料】
    カット野菜(キャベツ、にんじん、もやし、にら)
    かにかま

    ●詳しいレシピはこちら
    【レンジで簡単!】野菜とカニカマのマヨサラダ

    カット野菜で作る10分おかず、いかがでしたか? コンビニやスーパーで手に入りやすいカット野菜、実は主菜から汁物まで幅広く活用できるんです! 忙しい毎日、時間はないけど美味しい料理を食べたい! そんなときに、お役に立てたらうれしいです。献立に迷ったときは、ぜひ活用してみてくださいね。

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    このコラムを書いたArtist

    まいのごはん。
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    まいのごはん。

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中! ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として レシピ開発やPR、メディアや料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい! そんな方々へ向けて、日々研究し、発信をしています

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