こんなにすぐできるの?! と言うほど短時間で、出来ます!! 電子レンジで軽く加熱して、水気をしっかりとしぼるだけ♪ キャベツの食感がベスト。 シャキッとしていて、甘くておいしいサラダの出来上がり♡ 冷蔵庫で2~3日は持ちます♪
■春キャベツは軽く電子レンジで加熱することで、甘みが増し、水気を素早くとる事が可能になります。(火傷に注意) ■いつものキャベツでももちろん、可能です♡ ■お時間があれば、冷蔵庫で20~30分ほど冷やすと、よりおいしくいただけます。 ■今回は冷凍コーンを使用しました。缶のものでも◎冷凍の場合、電子レンジで解凍して水気をきってから使用します。
春キャベツは細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600w、1分30秒加熱する。粗熱を取って冷ましたら、手でしぼって水気をきる。
ハムは細切りにする。コーンは水気を切っておく。
②に水気を切った春キャベツを入れたら、A マヨネーズ大さじ3、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1を入れて混ぜる。器に盛りつけたら。粗挽き黒胡椒をかける。
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まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️