【辛くない！よだれ鶏】タレが絶品♡節約にも！
投稿日2022/05/02
更新日2023/01/20
調理時間15分
簡単ほったらかしOK♡すぐ出来る！！ なんと言っても絶品ダレが、一度食べたらヤミつき間違いなし♪ 鶏むね肉を待っている間に、あっという間にネギダレが出来ちゃいます♪ 辛さがないので、お子さまもパクパク食べられます♡ 大人はラー油を加えても◎ 低カロリーでダイエット中にもおすすめ。 節約にも◎です〜〜！！！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 長ねぎ1/3本
- 酒小さじ2
- 塩小さじ1と1/2
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aしょうゆ、酢、ごま油各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- A白いりごま適量
- 水600ml
作り方
ポイント
■鶏むね肉は、竹串を刺して赤い肉汁が出なければ大丈夫です。中までしっかりと火を通します。 ■冷蔵庫で冷やしても絶品です♪
- 1
鍋に、水を入れたら火にかけ、沸騰させる。鶏むね肉はフォークで全体を数カ所刺す。
- 2
沸騰したら酒、塩、鶏むね肉を入れて、中火で3分茹でる。（途中、裏返す。）
- 3
火を止めて蓋をしたら、15分ほど置く。（竹串を刺して、中から赤い肉汁が出なれば大丈夫です）
- 4
長ねぎはみじん切りにしたら、A おろしにんにく小さじ1、しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩こしょう少々、白いりごま適量とともに混ぜ合わせる。
- 5
食べやすい薄さに切ったら器に盛りつけて、④のタレをかける。お好みで黒こしょうをかける。
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質問
作ってみた!
- ぽいふる
2024/01/30 14:07
タレがとっても美味しかったです！！中が半生だったので、レンチン追加しました！リピします♩ - 808917
2022/11/18 20:16
バカウマでしたありがとうございます - ぴぃ
2022/05/12 03:22
タレが絶品でした❣️そして好評でした❤️とても美味しかったです❣️ご馳走様でした😊
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- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等