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  【かんたん懐石】お芋とそぼろの椀物by 磯村優貴恵

  • 20分
  • (2017-04-27)
  • 汁物

  洋風にアレンジしがちなポテトをお懐石の椀物風にしました。シンプルな味付けで滋味深い味わいに。食べていくうちにポテトがホロ...

  マッシュポテト,ポタージュ,だし汁,アレンジ,ひき肉,出汁,ごま油,フライパン,玉ねぎ,和食

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  揚げれんこんのきのこあんかけby 磯村優貴恵

  • 15分
  • (2015-12-04)
  • 副菜

  揚げたれんこんにとろ～り優しいきのこあんかけを♪寒い季節に体を内側から温めながらデトックス効果も抜群の1品です。

  しめじ,まいたけ,れんこん,和食,シニア,時短,ヘルシー,おもてなし

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  【すぐ出来る！】おつまみれんこんby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-12-04)
  • 副菜

  横ではなく、縦に切ることでシャキシャキと歯触りの良い仕上がりです。手でつまんで食べられてしまう簡単おつまみなのでおうち飲...

  れんこん,和食,時短,おもてなし

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  【夏レシピ】水茄子の梅和えby 磯村優貴恵

  • 5分
  • (2015-07-15)
  • 副菜

  サクッと歯触りの良い水茄子をさっぱりと頂ける夏限定の簡単レシピです。

  なす,梅、梅干し,大葉,和食,アイデア料理,時短,ヘルシー,おもてなし

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  【味付け簡単】緑なすのアンチョビソテーby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-07-12)
  • 副菜

  珍しい緑色の長なすをいただいたので、シンプルにソテーに！アンチョビ、いつも使い切れないのよね・・・という方にもおすすめ！...

  炒めもの,夏野菜,なす,恋人,シニア,時短,ヘルシー

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  ブルーベリーの濃厚スムージーby 磯村優貴恵

  • 5分
  • (2015-06-04)
  • デザート

  スッキリと濃厚、どちらも一度に楽しめるスムージーです。目覚めの1杯やおやつにオススメです。

  汁もの・スープ,シニア,時短,ヘルシー,子供

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  レバーのカラフルオイスター炒めby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-04-14)
  • 主菜

  難しいと思われがちなレバーの味付けもオイスターソースを使って簡単に！カラフルな野菜と一緒に食べてビタミン・ミネラルをしっ...

  レバー,にんじん,ピーマン,和食,シニア,時短,お弁当,ヘルシー,子供

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  グリーンピースの和風スープby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-03-21)
  • 汁物

  旬のグリーンピースの旨味と甘みを最大限に味わうことのできるシンプルかつ贅沢なスープです♪美味しいグリーンピースが手に入っ...

  汁もの・スープ,冷たいスープ,和食,アレルギー,シニア,時短,ヘルシー

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  じゃことキャベツの旨煮by 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-03-05)
  • 副菜

  少ない材料で10分で出来ちゃう簡単和食です！こどもから大人まで大好きな優しい仕上がりです。

  キャベツ,しらす干し、ちりめんじゃこ,和食,シニア,時短,おふくろの味,ヘルシー

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  鶏軟骨とキャベツの塩糀炒めby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-03-01)
  • 副菜

  噛みごたえのある軟骨にキャベツを合わせてボリュームUP!塩糀で味付けも簡単♪お弁当にもオススメの1品です。

  その他の鶏肉,キャベツ,とうもろこし,お肉のおかず,和食,時短,アイデア料理,ヘルシー

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  チョコレートジンジャークッキーby 磯村優貴恵

  • 35分
  • (2015-02-26)
  • デザート

  生姜が香る簡単クッキーです。ポリ袋一つで出来るから洗い物も少なくて簡単♪

  クッキー,アウトドア,ヘルシー,子供

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  ジンジャーヨーグルトby 磯村優貴恵

  • 1分
  • (2015-02-24)
  • デザート

  ヨーグルトにジンジャーシロップを混ぜるだけ！ピリリと辛い生姜が決め手の新感覚ヨーグルトです♪

  ヨーグルト,ヘルシー

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  【基本】ジンジャーシロップby 磯村優貴恵

  • 35分
  • (2015-02-24)
  • 調味料

  生姜が使い切れない！という時に作っておくと便利な1品♪ピリリと甘い体に優しいシロップです。

  ヘルシー

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  レバーとさつま芋のバルサミコ酢ソテーby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-02-18)

  大好きなレバーをちょっとお洒落に！そしてさっぱり食べたい！そんな時にオススメのレシピです。

  お肉のおかず,レバー,さつまいも,アイデア料理,ヘルシー,おもてなし

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  ココナッツライスミルクby 磯村優貴恵

  • 3分
  • (2015-02-17)

  甘さとコク。一緒に叶えてくれたのはココナッツオイルでした！

  ドリンク,アレルギー,ヘルシー,おもてなし

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  いちごの生チョコby 磯村優貴恵

  • 15分
  • (2015-02-10)
  • デザート

  ほんのりいちごの風味をプラスした簡単手作り生チョコです♪

  子供,おもてなし,記念日,イチゴジャム,本命チョコ,義理チョコ,友チョコ,生クリーム,バレンタイン,生チョコ,スイーツ,チョコレート

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  【バターなし】ライスミルククッキーby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-01-21)

  バターなし！ザクッと軽いクッキーです。ホットケーキミックスとポリ袋でとってもお手軽！

  スイーツ,クッキー,洋風スイーツ,ヘルシー,子供

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  りんごとアーモンドのココナッツオイルソテーby 磯村優貴恵

  • 10分
  • (2015-01-20)

  簡単でヘルシーなおやつです♪アーモンドの食感とシナモンの香りで五感をフル活用！

  スイーツ,洋風スイーツ,りんご,アイデア料理,ヘルシー,おもてなし

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  五目高野豆腐by 磯村優貴恵

  • 25分
  • (2015-01-06)

  食べ過ぎたときのリセットごはんに。お豆を戻す時間がない！という時にもオススメです。

  もう一品のおかず・小鉢,干し椎茸,にんじん,高野豆腐,シニア,アイデア料理,ヘルシー

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  高野豆腐とかぼちゃの炊いたんby 磯村優貴恵

  • 20分
  • (2014-12-04)

  かぼちゃの甘みとお出汁のうま味をぎゅーっと吸い込んだ高野豆腐の煮物です。

  かぼちゃ,高野豆腐,シニア,ヘルシー

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