レシピカード
高橋 はるな
切って並べてオーブンへ。白身魚のグリル。
切って並べるだけとは思えない、魚と野菜がたっぷりのごちそう感のあるメニューです！ オーブンで焼いた魚はふわふわ。今回は丸のままのチダイを使いましたが、切り身でもOK。一緒にオーブンで焼く野菜は、根菜類や豆類がおすすめ。シンプルな味付けながら素材の旨味がたっぷり。 このままでももちろん、お好みでトマトソースやバジルソースを添えても美味しいですよ。
レシピカードのソース
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