レシピカード
高橋 はるな
芽キャベツの美味しい食べ方。芽キャベツのグリル
葉野菜はグリルより蒸し焼きが美味しいと思うのですが、芽キャベツは別。蒸し焼きも良いけれど、オーブンで焼くと外側の葉はパリっと、中はほくほくとした食感に仕上がります。 お気に入りのオリーブオイルがあれば、美味しさ増すこと間違いなし。 ワインやビールがすすみます。
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