干し柿とミックスナッツのグリーンサラダ

材料4人分

• フリルレタス
  1パック(約70g)
• ベビーリーフ
  1パック(約40g)
• 干し柿
  1個(約30g)
• ミックスナッツ
  30g
• クリーミーバルサミコドレッシング
  適量(ID:405300をチェックして下さいね！混ぜるだけで簡単です♬)

作り方

• 下準備
  特になし。

• 1

  フリルレタスは芯の部分を取り、洗って一口大にちぎる。洗ったベビーリーフと冷水に1〜2分さらす。 ※冷水にさらすことで、パリッと美味しくなります。

  
• 2

  干し柿はヘタを除いて千切り、ミックスナッツは粗く砕く。

  
• 3

  ①をざるにあげ、水気を切る。もし頂くまでに時間がある場合は、このままラップをして冷蔵庫に入れておくと、より美味しくなります。

  
• 4

  ③の水気をキッチンペーパーで取り、皿に盛り付けて②をトッピングし、クリーミーバルサミコドレッシングをたっぷりかけて頂く。

  

ポイント

レタスやベビーリーフは冷水にさらして、さらに時間がある時はざるにあげた状態で冷蔵庫で冷やすのがおすすめ。レストランみたいに冷たくパリッとしたサラダになりますよ♬ アボカドやトマトなどお好きな野菜を足してアレンジして下さいね。

作ってみた！

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