おいしいは、幸せ。

料理家 フードコーディネーター ワイン講師 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 国際線に従事し各地の食文化の豊かさに触れ、また不規則なハードワークを続けるにつれ食事の大切さを知る。 退職後は食やワインを軸に食卓に笑顔を届ける仕事がしたいと思い、食の道へ。 レシピ開発を中心に、忙しくても作れる再現しやすいレシピ作りをしています。 主な活動内容 ◻︎レシピ開発・監修・メディア掲載 ◻︎ワイン×料理のペアリング講座を主催(ワインスクール : レコール・デュ・ヴァン) ◻︎フードコーディネート(撮影対応) 夫と2人の子ども(7)(10)と4人暮らし。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 ・フィンガーフード スタイリスト ・JCHA 生ハムの食文化初級認定 ・発酵食品健康アドバイザー ・発酵食品マイスター 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」