汁物
具沢山のトロトロきのこスープ🍄
投稿日2020/06/23
更新日2020/06/23
調理時間10分
嫌いな野菜はスープにすれば好物スープに大変身✨✨きのこ嫌いの子どもたちの好物スープです♬
材料2人分
- ブラウンマッシュルーム1/2パック(きのこなら何でもOKです)
- じゃがいも1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- 白飯大さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- Aこしょう少々
- パセリ適量
- 牛乳200cc
- 水200cc
作り方
ポイント
トロトロのきめては白飯です♬
- 1
じゃがいもは薄くスライスして水にさらし、玉ねぎはスライス、ブラウンマッシュルームは汚れを落として石づきをとります。
- 2
鍋に水を沸かし、1の具材を柔らかくなるまで煮たら、A コンソメ顆粒小さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々と白飯と合わせてミキサーにかけます。
- 3
2を鍋に戻して牛乳を加えて火にかけ、温まったら器に入れてパセリを散らします。
レシピID
393938
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Satomi
- フードコーディネーター
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀