レシピカード

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しめじとアサリのトマトペペロンチーノ
現役料理人時代に得意料理だった賄いパスタです♪ しめじから出るトロミがソースを麺に絡みやすくしてくれます。あさり、しめじ、トマトのうま味を最大限引き出すペペロンチーノ。夏バテの時に食べたい1品です。

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