レシピカード
パパイズム
サワラのムニエル ハーブソルト仕立て
旬のサワラを買ってきたのでムニエルにしました。余熱で仕上げることで身がふっくら。少し香ばしく焦がした皮にも油がたっぷりのって最高でした。。
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