レンジで簡単!【ごま油とニンニク香るとろっとナスの冷奴】

10

2021.06.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 414575

Hirochi

自信に繋がる【簡単、おいしい】レシピ 𓌉◯𓇋

韓国では、ナスのおかずといえばごま油とニンニクが効いたこのおかずが定番です🙆🏻‍♀️ナスをレンジで加熱することで、とろっとした食感に☺️

いつもの冷奴に飽きたな〜と思った時、豆腐にのせて食べてみると、、なんと相性抜群!晩酌のお供にも最適です😋

    材料2人分
    ナス 2本
    白ネギ 1/4本
    A
    醤油 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ニンニクチューブ 2cm
    A
    砂糖 小さじ2
    絹豆腐 1丁
    卵黄 2個
    糸唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    《point‪⸜‪‪‪‪‪︎👍🏻‪‪︎⸝‬‪‪》
    ・ご飯の上にのせて食べると最高に美味しい丼ものに🤤

    ・即座で食べるのも美味しいですが、お時間のある方は、容器にうつして冷蔵庫でしっかりと冷やしたら美味しさがグッとアップします!✌🏻
    1. ナスに爪楊枝で穴を数ヶ所あけ、ラップで包んで耐熱容器に入れる。レンジで600wで4分加熱する。
    2. 加熱している間に、容器にA

      醤油 大さじ2、ごま油 大さじ1、ニンニクチューブ 2cm、砂糖 小さじ2

      を入れて混ぜ合わせる。
    3. レンジからナスを取り出し、ラップに包んだまま冷水に浸けて粗熱を取る。
    4. 粗熱が取れたら、縦に半分に切り、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りに切る。
    5. ボウルにA

      醤油 大さじ2、ごま油 大さじ1、ニンニクチューブ 2cm、砂糖 小さじ2

      とナス、白ネギを入れて混ぜ合わせる。
    6. 絹豆腐を切ってお皿に盛り、5を上にのせて卵黄と糸唐辛子を飾る。
    1 78
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷奴 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。