主食
５分でサクッと！焼肉のタレに和えるだけ！【海鮮納豆ユッケ丼】
投稿日2022/04/26
更新日2022/04/26
調理時間5分
スーパーで売られている刺身の切り身を焼肉のタレで、海鮮居酒屋風のユッケ丼にリメイク！ 焼肉のタレは、長時間丁寧に熟成させて作られているので、コクと旨味が強く、いろんな調味料を入れなくても、本格的なユッケ丼を作ることができます！『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』は、ユッケ丼には欠かせない「ごま油の風味」が強いのが特徴で、ユッケ丼を作るにはピッタリな調味料の一つです♪ぜひお試しください！
材料2人分
- 刺身の切り身130g
- 納豆1パック
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1
- Aコチュジャン、酢、醤油各小さじ1/2
- 卵黄2個分
- 刻みのり、刻みネギ各適量
- 白ごはん茶碗2杯分
作り方
ポイント
★納豆は付属のタレやカラシも入れてください！ ★たくさん作りたい方は、倍量で作ってください！ #キッコーマンタイアップ
- 1
容器に刺身の切り身と納豆とA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、コチュジャン、酢、醤油各小さじ1/2を入れて、コチュジャンが馴染むまでよく混ぜ合わせる。
- 2
お皿に白ごはんを盛り付けて1をのせ、卵黄と刻みのり、刻みネギをお好みでのせる。
レシピID
436102
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- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ