体が喜ぶ!滋味たっぷり『ニラ塩豆腐』

10

2021.04.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 409097

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●にらとしょうがの滋味あふれるヘルシーレシピ
●寒の戻りなど、体調崩しやすい日にどうぞ。

    材料

    2人分
    豆腐 1/2丁(150g )
    鶏ひき肉 70g
    にら 1/2束(80g )
    しょうが スライス2枚
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    大さじ2
    水溶き片栗粉 小さじ2
    ごま油 大さじ1
    糸切り唐辛子 あれば

    作り方

    ポイント

    ●炒める前に、鶏むね肉に調味料をよく混ぜておくことで、炒めた際にダマをほぐしやすくします。
    1. にらは、4cm長さに切る。しょうがは、せん切りにする。
    2. ボウルに鶏ひき肉とA

      しょうゆ 小さじ1、酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 大さじ2

      を入れて混ぜ合わせる。
    3. フライパンにごま油としょぐがを入れて中火にし、香りが立ってきたら②の鶏ひき肉を入れて、肉をほぐしながら炒める。
    4. 肉の色が変わったら、にらを加えて炒め合わせ、豆腐をスプーンですくって入れ、豆腐が崩れないように優しく混ぜ合わせる。
    5. にらがしんなりしたら、火を弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れて加熱し、とろみをつける。器に盛り付け、お好みで糸切り唐辛子をのせる。
    2 165

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    肉豆腐 フライパン にら しょうが ヘルシー 低糖質 健康 唐辛子 ごま油 温活 炒め煮 生姜 豆腐 鶏ひき肉

    このレシピをサイトに埋め込む

    「肉豆腐 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは