
●フライパンで炒めて、タレを絡めて、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。簡単だけど美味しい。 ●コスパ抜群で、財布にも体にも優しい一品。
厚揚げは、ペーパータオルで軽く油をおさえ食べやすい大きさに切る。にらは4cm長さに切る。

フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら厚揚げを加えて2分ほど炒める。

にらを加えてサッと炒めたら、A しょうゆ、みりん各大さじ2、酒、砂糖大さじ1を入れて炒め合わせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで加熱する。

●厚揚げの油抜きは、キッチンペーパーでかるくふく程度にしています。
レシピID:410857
更新日:2021/04/16
投稿日:2021/04/16

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