五香粉で異国の香り『レンジ鶏むねチャーシュー』

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2021.08.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 418088

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●電子レンジ調理なので、気温が高い日でもキッチンに熱がこもらず楽ちん。

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(350g)
    A
    しょうゆ 大さじ4
    A
    酒、みりん 各大さじ2
    A
    おろししょうが 2cm
    A
    五香粉 3ふり
    万能ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ●時間に余裕がある時は、加熱後30分ほどおいて味を染み込ませてください。
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    1. 鶏むね肉は調理前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。皮を取り、フォークを全体に刺して味を染み込みやすくする。
    2. ジップロックに、A

      しょうゆ 大さじ4、酒、みりん 各大さじ2、おろししょうが 2cm、五香粉 3ふり

      を入れてよく混ぜ、鶏むね肉を入れて蓋を乗せる。
    3. 電子レンジ500wで3分間加熱する。
    4. 一旦取り出し、肉を裏返して更に2分30秒加熱し、そのまま5分ほどおいて冷ます。
    5. 皿に盛り付け、きざんだ万能ねぎをのせる。
    0 72

    コメント・感想 Comment

    彩 さん
    2021.08.15 09:59

    五香粉好きな我が家にぴったりだと思い、先日作り置き用に試しましたが、美味しすぎて作り置きになりませんでした!再度作って、先週は子供たちのお弁当にも入れました。今週もまた作ります!ありがとうございます!!

    シゲパピ
    シゲパピ さん
    2021.08.15 11:03:01

    作っていただきありがとうございます😊😊五香粉好きなご家族素敵ですね!お口に合って良かったです😄

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