塩昆布とオリーブオイルのやみつきピーマン

10

2021.09.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421246

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●塩昆布とオリーブオイルの意外な相性が楽しめます。
●無限ピーマンに飽きてきたら、たまにはどうぞ。

    材料

    2人分(作りやすい分量)
    ピーマン 3個
    ツナ缶 1缶70g
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    塩昆布 8g
    A
    ブラックペッパー 適量
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    砂糖 少々

    作り方

    ポイント

    ●ピーマンは繊維を切る方向に切ることで食感が柔らかくなります。
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    1. ピーマンはヘタと種を取って、横向き(繊維の向きと垂直)に細切りにする。
    2. ツナ缶は汁気をかるくきる。
    3. 耐熱ボウルに①と②を入れてラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
    4. 電子レンジから取り出し、粗熱が取れたらA

      オリーブオイル 大さじ2、塩昆布 8g、ブラックペッパー 適量、レモン汁 小さじ2、砂糖 少々

      を加えて和える。
    0 350

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