副菜
塩昆布とオリーブオイルのやみつきピーマン
投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間10分
●塩昆布とオリーブオイルの意外な相性が楽しめます。 ●無限ピーマンに飽きてきたら、たまにはどうぞ。
材料2人分（作りやすい分量）
- ピーマン3個
- ツナ缶1缶70g
- Aオリーブオイル大さじ2
- A塩昆布8g
- Aブラックペッパー適量
- Aレモン汁小さじ2
- A砂糖少々
作り方
ポイント
●ピーマンは繊維を切る方向に切ることで食感が柔らかくなります。
- 1
ピーマンはヘタと種を取って、横向き（繊維の向きと垂直）に細切りにする。
- 2
ツナ缶は汁気をかるくきる。
- 3
耐熱ボウルに①と②を入れてラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
- 4
電子レンジから取り出し、粗熱が取れたらA オリーブオイル大さじ2、塩昆布8g、ブラックペッパー適量、レモン汁小さじ2、砂糖少々を加えて和える。
レシピID
421246
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。