簡単★手作りドレッシング『シンプルシーザーサラダ』

材料2人分

• サニーレタス
  4枚
• ベーコン
  50g
• ゆで卵
  1個
• ミニトマト
  3個
• クルトン
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅の短冊切りに、ゆで卵とミニトマトは4等分に切る。

• 2

  ブライパンにベーコンを入れて中火にかけ、両面カリカリに焼いて取り出す。

• 3

  A マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、酢小さじ1、粉チーズ大さじ1/2を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

• 4

  皿に、サニーレタス、ベーコン、ゆで卵、ミニトマト、クルトンを盛り付け、③をかけてブラックペッパーを全体にふりかける。

ポイント

●あれば、サニーレタスの代わりにロメインレタスを使うと、よりシーザーサラダらしく出来上がります。 ●ベーコンは、できれば厚みがあるタイプを使ってください。 ●ドレッシングに、お好みでおろしにんにく少々を加えるのもオススメです。

作ってみた！

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