副菜
簡単★手作りドレッシング『シンプルシーザーサラダ』
投稿日2021/09/16
更新日2021/09/16
調理時間15分
●冷蔵庫にある食材で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングのシンプルなサラダです。
材料2人分
- サニーレタス4枚
- ベーコン50g
- ゆで卵1個
- ミニトマト3個
- クルトン適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A牛乳大さじ1
- A酢小さじ1
- A粉チーズ大さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
●あれば、サニーレタスの代わりにロメインレタスを使うと、よりシーザーサラダらしく出来上がります。 ●ベーコンは、できれば厚みがあるタイプを使ってください。 ●ドレッシングに、お好みでおろしにんにく少々を加えるのもオススメです。
- 1
サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅の短冊切りに、ゆで卵とミニトマトは4等分に切る。
- 2
ブライパンにベーコンを入れて中火にかけ、両面カリカリに焼いて取り出す。
- 3
A マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、酢小さじ1、粉チーズ大さじ1/2を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4
皿に、サニーレタス、ベーコン、ゆで卵、ミニトマト、クルトンを盛り付け、③をかけてブラックペッパーを全体にふりかける。
レシピID
421710
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。