グリルチキンと柿のサラダ〜バルサミコドレッシング〜

15

2021.10.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 422483

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●サラダチキンにひと手間加えたサラダレシピです。
●焼いたサラダチキン、柿の甘み、バルサミコドレッシングの酸味と甘みが不思議とよく合います。
●焼いたバゲットに乗せてブランチなどに食べるのもオススメです。

    材料

    2人分
    サラダチキン(プレーン) 1枚
    柿(種無し) 1個
    オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
    ロメインレタス 4枚
    ミニトマト 4個
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    バルサミコ酢 小さじ2
    A
    おろしにんにく 少々
    A
    ブラックペッパー 少々

    作り方

    ポイント

    ●ドレッシングは分離しやすいので、よく混ぜてからかけてください。
    ●お好みでブラックペッパー(あらびき)を仕上げにどうぞ。
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    1. サラダチキン(プレーン)は1cm幅のそぎ切りに、柿(種無し)は皮を剥いてくし形切りに、ロメインレタスは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。
    2. フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて中火にし、サラダチキンと柿を入れて両面に焼き色がつく程度に焼く。
    3. A

      オリーブオイル 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、バルサミコ酢 小さじ2、おろしにんにく 少々、ブラックペッパー 少々

      を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
    4. 皿に、食材を盛り付け、ドレッシングをかける。
    1 60

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