間違いない組み合わせ『サーモンとアボカドのわさび醤油和え』

材料2人分

• サーモン（刺身用）
  150g
• アボカド
  1個
• ミニトマト
  4個
• オリーブオイル
  大さじ1
• 酢
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• おろしわさび
  小さじ1/2

作り方

• 1

  サーモン（刺身用）は1.5cm角に切る。アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。

• 2

  大きめのボウルに、サーモン、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせる。

• 3

  小皿にしょうゆとおろしわさびを入れて混ぜ、②に加えて全体に和える。

ポイント

●サーモンの脂で、わさびの辛みが比較的穏やかに感じると思います。辛みはお好みで調節してください。

作ってみた！

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