副菜
間違いない組み合わせ『サーモンとアボカドのわさび醤油和え』
投稿日2021/10/20
更新日2021/10/20
調理時間10分
●サーモン、アボカド、わさび醤油は相性抜群の組み合わせ！
材料2人分
- サーモン（刺身用）150g
- アボカド1個
- ミニトマト4個
- オリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろしわさび小さじ1/2
作り方
ポイント
●サーモンの脂で、わさびの辛みが比較的穏やかに感じると思います。辛みはお好みで調節してください。
- 1
サーモン（刺身用）は1.5cm角に切る。アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2
大きめのボウルに、サーモン、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせる。
- 3
小皿にしょうゆとおろしわさびを入れて混ぜ、②に加えて全体に和える。
レシピID
423962
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
