レシピサイトNadia
    主菜

    リピ決定!?感動の美味しさ★ガーリックチキン😄

    • 投稿日2021/11/11

    • 更新日2021/11/11

    • 調理時間20

    お気に入り

    896

    食べた瞬間美味い!と思った自信作です❗️オリーブオイルに、にんにくの香りをしっかり移し、皮目からパリッと焼いた鶏もも肉。そこにバター醤油とハチミツの香りと甘みをまとわせます😋 是非試してみてください!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • にんにく
      1片
    • 塩、こしょう
      少々
    • 薄力粉
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • バター
      10g
    • しょうゆ
      大さじ1
    • ハチミツ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを出してください。 ・鶏肉は皮目を下にして入れ、あまり動かさずにパリッと焼いてください。

    • 1

      にんにくを薄切りにする。

    • 2

      鶏もも肉は余分な皮や脂を取り、身の厚い部分に包丁を入れ、両面に塩、こしょう、薄力粉をまぶす。

    • 3

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、じっくり香りを引き出し、にんにくが色づいたら取り出す。

    • 4

      ③のフライパンに、鶏肉を皮目から入れ、パリッと焼く。

    • 5

      焼き目がついたら裏返して裏面も焼く。

    • 6

      バター、しょうゆ、ハチミツを加え、鶏肉の両面に絡める。

    レシピID

    425571

    質問

    作ってみた!

    • みづきてぃ。
      みづきてぃ。

      2022/09/23 20:20

      このレシピめちゃくちゃ美味しかったです!しばらくこれにハマって毎日作って食べてました

    こんな「チキンソテー」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「鶏もも肉」の基礎

    「にんにく」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    シゲパピ
    • Artist

    シゲパピ

    料理研究家

    • J.S.A.ワインエキスパート

    ●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History