主菜
食べ過ぎ危険！鶏むね肉でピリ辛マヨチキン😄
投稿日2021/12/11
更新日2021/12/11
調理時間20分
焼いた鶏むね肉に、ケチャップ、マヨネーズ、ラー油をたっぷり絡めました❗️ご飯が欲しくなっちゃうわかりやすい味😅辛すぎないので食べ盛りのお子さんでも大丈夫ですが、心配な場合はラー油はあとがけにしてください🙇♂️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(350g)
- A塩、こしょう少々
- A酒大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1.5
- ケチャップ、マヨネーズ適量
- ラー油適量
- 万能ねぎ、こしょう適量
作り方
ポイント
ケチャップとマヨネーズのおいしさに頼りまくったレシピで恐縮ですが、今夜の献立に困っている方、ガッツリ食べるお子さんにコスパ高いご飯を出したい方など、このレシピが役に立つ人がいるかもしれないと信じて紹介します！
- 1
鶏むね肉は皮を取ってひと口大に切る。
- 2
ポリ袋に鶏むね肉と片栗粉を入れて揉み、5分ほどおく。片栗粉を加えて全体によくまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、鶏肉を並べ入れて片面焼く。
- 4
裏返してフタをし、2分加熱する。
- 5
フタを開けて、A 塩、こしょう少々、酒大さじ1/2を加えて水分を飛ばしながら味を絡めていく。
- 6
水分がなくなったら耐熱ボウルに移し、ケチャップ、マヨネーズ、ラー油を加えて混ぜ合わせる。
- 7
器に盛り付け、万能ねぎ、こしょうをかける。
レシピID
427531
質問
作ってみた!
クミ2021/12/12 19:41
がっつり食べるお子様はいませんが、 今晩の夕飯においしく頂きました 。ケチャップで 少し甘めですが 黒胡椒と ラー油でピリッとしていて 美味しいメイン料理となりました。 キャベツの千切りも添えて。
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
