Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め

    スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め 14分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【適糖生活レシピ】お砂糖のみで♪〜ホクホクかぼちゃ〜

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!17分前

  3. チリビーンズのラップサンド

    芳須思帆さんがレシピを投稿しました!26分前

  4. 大葉とレモンのシャーベット

    神田依理子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 家飲みの主役!LODGEスキレットでBBQチキンのサルサソー

    sumisumiさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

出汁がら椎茸を使ってジューシー葛粉焼き

15

2013.01.27

分類

調理時間: 15分

ID100513

中村美由紀

玄米美菜食講師

だしを取った後の椎茸を使って美味しくジューシーな一品に!お醤油味をしみ込ませているのでお酒のお供に、ご飯のおかずにもなる一品です!

ヘルシー シニア 野菜のおかず

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
出汁がら椎茸 6枚
醤油 大さじ1/2
大さじ1.5
サラダ油 適量
葛粉 適量
作り方
Point!
醤油1に対して約3倍のお水で煮ていきましょう。 葛粉は無ければ片栗粉でも結構です。
  1. 出汁がら椎茸をフライパンに並べ、水分を飛ばすように中火にかける。
  2. そこへ醤油と水を加え蓋をして弱火で5分程煮る。
  3. 5分経ったら蓋を開けて、水分が残っているようなら火を強めて水気を飛ばし、バットに上げる。
  4. 3の粗熱が取れたら、ビニール袋に葛粉と椎茸を入れ、椎茸に葛粉がつくようにシャカシャカと振る。
  5. サラダ油をしいたフライパンを熱し、4の表面がカリッと焼き上がるように焼いていく。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×男子に人気 (11) シニア×青じその葉(大葉) (8) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「干し椎茸 だしがら 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents