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オクラのパン粉揚げ

  • 2013.01.27

  • 100516
    オクラのパン粉揚げ
    オクラのパン粉揚げ

    コメント

    大きくて立派なオクラが手に入ったら是非丸ごとパン粉揚げにしてみて下さい!お酒のおつまみにも最高です☆

    材料(2人分)

    4本
    適量
    適量

    作り方

    1

    オクラは表面を洗い、キッチンペーパーで表面の水気をしっかり拭き取る。

    2

    水溶き地粉に1をくぐらせパン粉を浸ける。

    3

    180度の油でカリッと揚げ、お皿に盛り塩で頂きます!

    ポイント

    水溶き地粉は地粉(国産小麦粉)を水で溶き、少々の塩を加えます。水分量は少しずつ加えながら調整して下さい。

    このレシピのキーワード
    野菜のおかず アイデア料理

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