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米粉抹茶小豆蒸しパン

  • 2013.01.28

  • 100545
    米粉抹茶小豆蒸しパン
    米粉抹茶小豆蒸しパン米粉抹茶小豆蒸しパン

    コメント

    米粉100%なので、小麦粉アレルギーのあるお子様にも召し上がって頂ける蒸しパンです

    材料(3人分)

    100g
    小さじ2
    小さじ1
    小さじ2
    少々
    120ml
    お好みの量を

    作り方

    1

    フライパンに水を張り蓋をして火にかけ沸騰させる。

    2

    ボウルに米粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて良く混ぜ合わせる。そこへメープルシロップ、豆乳を加えて生地を作る。

    3

    竹ざるにクッキングシートをひいて2を流し込み、お好みで小豆餡を加える。

    4

    1の火を止めて3を置き、蓋をして再び強火にかけ約10分蒸せば出来上がり。

    ポイント

    蒸し器でなくてもフライパンで簡単に出来ます!お粉に水分を加えたら手早く混ぜ、すぐにフライパンに入れて火にかけましょう。火は強火の方が蒸しパンがぱっくり割れて美味しく仕上がります。

    このレシピのキーワード
    ごはん アウトドア アレルギー 子供 ヘルシー

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