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トウモロコシ丸ごと部搗きご飯

30

2014.06.21

分類

調理時間: 30分

ID116658

中村美由紀

玄米美菜食講師

甘いトウモロコシをそのままお鍋にポン!トウモロコシの旨味がご飯にたっぷりしみ込み、子どもが喜ぶ夏ご飯に!!

ヘルシー アウトドア 圧力鍋 ホーロー鍋

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材料(3合分)
トウモロコシ 1本
3部搗き米 500g
700g
作り方
Point!
3部搗きのご飯を使用しましたが、普通の白米でも玄米でも美味しく炊いて頂けます!その場合は水加減を調整して下さい!
  1. 3部搗き米を良く洗ってザルでしっかり水気を切る。
  2. 分量の水を入れて1時間浸水させる。
  3. 2をお鍋に入れ、トウモロコシを入れて強火にかける。
    沸騰したらごく弱火に落として17分で炊きあがり。
  4. 炊きあがったらトウモロコシの身を削ぎ落とし、ご飯と混ぜて頂く。
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