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トウモロコシ丸ごと部搗きご飯

  • 2014.06.21

  • 116658
    トウモロコシ丸ごと部搗きご飯
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    コメント

    甘いトウモロコシをそのままお鍋にポン!トウモロコシの旨味がご飯にたっぷりしみ込み、子どもが喜ぶ夏ご飯に!!

    材料(3合分)

    1本
    500g
    700g

    作り方

    1

    3部搗き米を良く洗ってザルでしっかり水気を切る。

    2

    分量の水を入れて1時間浸水させる。

    3

    2をお鍋に入れ、トウモロコシを入れて強火にかける。
    沸騰したらごく弱火に落として17分で炊きあがり。

    4

    炊きあがったらトウモロコシの身を削ぎ落とし、ご飯と混ぜて頂く。

    ポイント

    3部搗きのご飯を使用しましたが、普通の白米でも玄米でも美味しく炊いて頂けます!その場合は水加減を調整して下さい!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー アウトドア 圧力鍋 ホーロー鍋

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