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コクたっぷり胡麻味噌スープ

  • 2012.12.14

  • 4009
    コクたっぷり胡麻味噌スープ
    コクたっぷり胡麻味噌スープ

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    いつものお味噌汁がワンランクアップ!その決め手は胡麻ペースト(練り胡麻)!まずはご家庭のお味を楽しんで頂き、翌日余ったお味噌汁に練り胡麻を加えてみて下さい!味噌汁と言うよりは”味噌スープ”と言ったコクのある汁物に大変身です!

    材料(4人分)

    4人分
    大さじ2〜4
    適量

    作り方

    1

    小口ネギは洗って細かく切っておく。

    2

    お味噌汁に胡麻ペーストを入れ、弱火にかけながらペーストを溶かすように混ぜ合わせる。

    3

    沸騰直前に火を止めて器によそい、ネギをふりかけて出来上がり。

    ポイント

    練り胡麻を加えたら絶対に沸騰させないで下さい。練り胡麻の量はお好みで決めて下さい。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー みそ汁 おふくろの味 シニア

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