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あまーい人参丸焼き

  • 2012.12.14

  • 4010
    あまーい人参丸焼き
    あまーい人参丸焼き

    コメント

    人参を丸ごと茹でて焼くととってもあまーいのです!

    材料(4人分)

    2本
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    皮付きのまま、表面にたっぷり塩をすりこむ

    2

    人参が半分隠れるほどの湯で煮る。沸騰したら弱火で30-40分煮る。

    3

    柔らかくなったら人参をザルに揚げ、好きな大きさに切ってフライパンに移し表面に焦げ目をつけて器に盛る。

    4

    塩とオリーブオイルで召し上がれ。

    ポイント

    最初にたっぷりの塩をも見込むことです。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 子供 にんじん

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