検索結果（1 〜20 /全38）

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  蓮根カリカリ焼きby 中村美由紀

  • 30分
  • (2015-12-03)
  • 主菜

  蓮根を擂り下ろし、丸めて揚げ焼きにします。具材はひじき、ネギ、大葉等お好みのもので！外はカリカリ、中はもっちりのお団子です！蓮根を予め蒸しておいて同じように作る事も出来ます。その場合は...

  れんこん,ヘルシー,子供

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  [風邪対策]ねぎと蓮根のあったかスープby 中村美由紀

  • 25分
  • (2015-11-30)
  • 汁物

  材料を切ってお鍋に入れてコトコト火を入れるだけですが、ちょっと鼻水がでるな、喉がイガイガするなと言う時、我が家では必ず作...

  れんこん,和食,ホーロー鍋,アレルギー,時短,ヘルシー

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  ココナッツオイルでレンコンステーキby 中村美由紀

  • 25分
  • (2015-12-01)
  • 副菜

  レンコンを厚めに切って焼くだけですが、焼いている時の香ばしい香りとレンコンそのものの美味しさが食欲をそそります！

  れんこん,アウトドア,シニア,おふくろの味,ヘルシー

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  キュウリと切り干しの中華風サラダby 中村美由紀

  • 10分
  • (2015-04-25)
  • 副菜

  切り干しがキクラゲのようにコリコリ！

  中華風サラダ,中華,シニア,スチーマー、シリコンスチーマー,ヘルシー

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  大根ステーキ きゅうりソース添えby 中村美由紀

  • 15分
  • (2015-04-19)
  • 副菜

  きゅうりをソースに！

  きゅうり,和食,シニア,アイデア料理,ヘルシー

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  きゅうりの薄揚げ巻き ごまソース添えby 中村美由紀

  • 10分
  • (2015-04-17)
  • 副菜

  油抜きした薄揚げできゅうりを巻き巻き！

  きゅうり,和食,ホーロー鍋,シニア,アイデア料理

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  きゅうりとミョウガのチャチャっと炒めby 中村美由紀

  • 5分
  • (2015-04-15)
  • 副菜

  炒める時間は約1分！炒めすぎないことがポイントです。

  きゅうり,和食,シニア,アイデア料理

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  きゅうりとしその胡麻和えby 中村美由紀

  • 10分
  • (2015-04-12)
  • 副菜

  きゅうりとしそ！これから夏に向けて大活躍のさっぱり和え物

  あえもの,和食,アレルギー,シニア

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  じゃがとお豆のカリカリ＆コロコロ焼きby 中村美由紀

  • 15分
  • (2014-08-27)

  ジャガとお豆をカリッと揚げ焼きに！お子様のおやつに！旦那様のお酒のお供に大活躍！塩、青のり、七味等でお楽しみください！

  じゃがいも,時短,ホーロー鍋,アレルギー,お弁当,ヘルシー

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  アスパラの揚げ浸しby 中村美由紀

  • 15分
  • (2014-08-04)

  アスパラを一度素揚げする事で香ばしさが増します！夏には嬉しい大葉やみょうがをたっぷり加えて！

  アスパラガス,ホーロー鍋,ヘルシー,おもてなし

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  アスパラのガーリックきんぴらby 中村美由紀

  • 15分
  • (2014-08-04)

  アスパラ、にんにく、黒胡椒のシンプルな炒め物ですが、アスパラの美味しさを味わえる一品です！

  アスパラガス,ホーロー鍋,ヘルシー

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  トウモロコシ丸ごと部搗きご飯by 中村美由紀

  • 30分
  • (2014-06-21)

  甘いトウモロコシをそのままお鍋にポン!トウモロコシの旨味がご飯にたっぷりしみ込み、子どもが喜ぶ夏ご飯に!!

  ホーロー鍋,アウトドア,圧力鍋,ヘルシー

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  焼きキノコとオクラのひんやり煮浸しby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-08-28)

  キノコを和え物にする際、焼き付けると旨味が増すだけでなく、水っぽくならずに美味しい和え物になりますよ!

  ホーロー鍋,その他のきのこ,時短,ヘルシー

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  エリンギペペロンチーノby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-08-15)

  エリンギを輪切りにすることでホタテのような食感が楽しめます!これを夏らしく枝豆、コーンと組み合わせペペロンチーノ風にアレンジ☆

  ホーロー鍋,ブランチ,記念日,その他のきのこ,ヘルシー,子供

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  アスパラガスのアーモンドソテーby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-08-06)

  アスパラガス、やっぱり焼くと美味しいです!その旨味をアップさせたいと、今回はアーモンドとガーリックをたっぷり!

  野菜のおかず,ホーロー鍋,ヘルシー,おもてなし

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  アスパラガスの硬い部分をお出しに!by 中村美由紀

  • 20分
  • (2013-08-06)

  レシピと言う訳ではありませんが、芯の部分をピーラーで削ぎ落とした後はお出汁として使えます!

  ホーロー鍋,ヘルシー

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  アスパラと茗荷の塩麹漬けby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-08-06)

  アスパラがお漬け物に?!これが意外と合うのです!歯ごたえの良いアスパラを是非お楽しみ下さい!

  漬けもの,ホーロー鍋,アレルギー,シニア,ヘルシー

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  ミネラルたっぷり☆アマランサス入りご飯by 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-07-02)

  別名“驚異の穀物”と言われる程、栄養価の高いアマランサス!でも美味しく炊くにはお塩が決め手となります!

  ごはん,ホーロー鍋,アレルギー,ヘルシー

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  米粉抹茶小豆蒸しパンby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-01-28)

  米粉100%なので、小麦粉アレルギーのあるお子様にも召し上がって頂ける蒸しパンです

  ごはん,アレルギー,アウトドア,ヘルシー,子供

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  オクラのパン粉揚げby 中村美由紀

  • 15分
  • (2013-01-27)

  大きくて立派なオクラが手に入ったら是非丸ごとパン粉揚げにしてみて下さい!お酒のおつまみにも最高です☆

  野菜のおかず,アイデア料理

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