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鶏とさつまいもの炊き込みご飯
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鶏とさつまいもの炊き込みご飯 （調理時間：10分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- 米:1・1/2合 鶏もも肉:1/3枚 さつまいも:80g まいたけ:30g 薄揚げ:1/3枚 (A)だし汁:270ml (A)薄口しょうゆ:小さじ2 (A)酒:小さじ2 (A)みりん:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 三つ葉:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】米は洗ってザルに上げておく。 【2】鶏もも肉は1.5㎝の大きさに切る。 さつまいもは１㎝角の角切りにして水にさらして、水気を切る。 まいたけは小房にわけて、薄揚げは細切りにする。 【3】炊飯器に1の米、Ａの材料を加えてひと混ぜする。 ２の材料を上にのせて炊飯する。 【4】炊き上がれば、全体を混ぜ合わせて、器に盛り、刻んだ三つ葉を散らせば出来上がり。
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