絹厚揚げのケチャぽん焼き

材料2人分

• 絹厚揚げ
  1枚
• 青ねぎ
  1/2本
• A
  トマトケチャップ
  小さじ2
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  おろししょうが
  5ｇ

作り方

• 1

  絹厚揚げは6等分に切る。 青ねぎは小口切りにする。

• 2

  A トマトケチャップ小さじ2、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ2、おろししょうが5ｇを混ぜ合わせておく。

• 3

  フライパンを熱して、1の絹厚揚げを中弱火で香ばしく焼く。 2のたれを加えてからめて、汁気がなくなれば器に盛り1の青ねぎを散らせば出来上がり。

ポイント

油をひかなくても厚揚げの油で香ばしく焼けます。 普通の厚揚げでも美味しくできますよ。

作ってみた！

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