はちみつレモンのから揚げ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  はちみつレモン(シロップ)
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  5ｇ
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  はちみつレモン(レモンの輪切り)
  2枚
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  ブラックペッパー
  適量
• サラダ菜
  4枚
• ミニトマト
  2個
• 片栗粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切って、A はちみつレモン(シロップ)大さじ1、おろししょうが5ｇ、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて手でもみ30分以上おく。

• 2

  はちみつレモン(レモンの輪切り)は細かく刻む。 B はちみつレモン(レモンの輪切り)2枚、マヨネーズ大さじ1、ブラックペッパー適量の材料を混ぜ合わせて、レモンマヨソースを作る。

• 3

  揚げ油を180度に熱する。 1の鶏肉に片栗粉をまぶして、からっと揚げる。

• 4

  サラダ菜、ミニトマトと一緒に器に盛り付けて、レモンマヨソースを添えれば出来上がり。

ポイント

はちみつレモンの作り方はＩＤ212594をご覧ください。 鶏肉は1～2時間ほど漬け込むと更に柔らかくなりますよ。

作ってみた！

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