マグカップで作るトマトリゾット

• 5分

材料1人分

• ごはん
  60ｇ
• 薄切りベーコン(ハーフ)
  1枚
• ひよこ豆(ドライパック)
  10ｇ
• ブロッコリー
  15ｇ
• トマトジュース(無塩)
  120ml
• コンソメ(顆粒)
  小さじ1/4
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• オリーブ油
  敵量

作り方

• 1

  薄切りベーコンは1cm幅に切り、ブロッコリーは小さく切る。

  
• 2

  マグカップにごはん、トマトジュース、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ、ベーコン、ブロッコリー、ひよこ豆をのせる。

  
• 3

  ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで約2分加熱する。 オリーブ油をまわしかければ出来上がり。

  

ポイント

加熱中に吹きこぼれることがあるので、300ml以上入る大きめのマグカップを使用してください。 野菜はキャベツやパプリカ、たまねぎもおすすめです。 加熱時間は電子レンジによっても異なるので、様子をみて調整してください。

作ってみた！

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