副菜
生ハムとオレンジのクロスティーニ
投稿日2018/05/01
更新日2018/05/01
調理時間5分
ワインにピッタリの簡単おつまみです。生ハムの塩気とにさわやかなオレンジとはちみつの相性が抜群です。
材料2人分
- フランスパン(薄切り)4切れ
- 生ハム30g(4枚)
- オレンジ4房
- クリームチーズ35g
- ベビーリーフ適量
- ブラックペッパー適量
- はちみつ適量
作り方
ポイント
はちみつの代わりにオリーブ油をかけてもおいしいです。
- 1
フランスパンはトースターで香ばしく焼く。
- 2
生ハムは1枚を細長くなるように2等分に切る。くるくると巻きお花のように仕上げる。同様に4個作る。 オレンジは2等分に切る。
- 3
1にクリームチーズをぬり、2の生ハム、オレンジをのせる。ベビーリーフを飾り、ブラックペッパーを散らす。 はちみつをかけていただく。
レシピID
279393
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞