レシピカード
松井さゆり
ラムレーズンチョコのセミフレッド
セミフレッドとは「半分冷たい」という意味のイタリアのスイーツです。 メレンゲを加えて冷やし固めたセミフレッドは、アイスクリームとはまた違った食感を味わえます。 ビターチョコレートのセミフレッドにラムレーズンをたっぷり加えて大人味のスイーツに仕上げました。
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