レシピカード
松井さゆり
レモンで手作り！カッテージチーズと桃のグラスデザート
ポッカレモン100を使って作る手作りカッテージチーズと桃のコンポートのグラススイーツです。 桃のコンポートは皮ごと煮ることで煮汁が可愛いピンク色になります。 コンポートの煮汁で作ったピンク色のゼリーを一緒に盛り付ければ夏にピッタリな涼しげな見た目に。 爽やかな桃と濃厚なカッテージチーズの相性が抜群です。 カッテージチーズは一番手軽に作れるチーズ。 牛乳にレモン果汁や酢など酸を加えることでタンパク質が分離してチーズができます。 ポッカレモン100を使えばいつでも簡単に作りたてのカッテージチーズが楽しめますよ。
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