フードコーディネーターのおうちごはん by松井さゆり

松井さゆりのレシピ一覧

豆腐のチョコムース
- 2019年2月2日 21:00
- デザート
- 15分
ムース豆腐バレンタインチョコレートチョコレートラム酒チョコレートムース

生クリーム、卵不使用！カカオポリフェノールや食物繊維が豊富な高カカオチョコレートとお豆腐で作るヘルシーなムースです。ビターなチョコとバナナの程よい甘みが良く合います。

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甘酒柚子トリュフ
- 2019年2月2日 20:54
- デザート
- 30分
チョコレートチョコレートゆずの皮ホワイトチョコゆずバレンタイン甘酒トリュフチョコ

生クリームの代わりに甘酒を使用した和素材チョコレートです。ガナッシュに混ぜ込んだ柚子ピールがアクセント。

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山椒のマンディアン
- 2019年2月2日 20:48
- デザート
- 30分
山椒バレンタイン和スイーツチョコレートチョコレートゆずマンディアン

口に入れると山椒の風味がふわっと香ります。後味の山椒独特のピリッとした辛みが大人の味。お酒にもピッタリです。

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鶏団子とれんこんのお味噌汁
- 2019年1月27日 20:32
- 汁物
- 15分
具だくさん和食ひき肉鶏ひき肉れんこん肉団子鶏団子みそ汁

鶏団子のうま味がおいしいお味噌汁。シャキシャキのれんこんがアクセントです。

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大根のそぼろ煮
- 2019年1月27日 20:28
- 副菜
- 30分
小鉢和食そぼろ煮ストウブひき肉鶏ひき肉大根

【STAUB　ピコ・ココットラウンド20㎝】で作るおかず。しょうがを効かせた薄味のお出汁でお野菜のうま味を味わう一品です。ストウブなら大きめに切った大根も20分ほど蒸し煮にすれば出来上がり。

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鬼のパンツ柄！いもようかん
- 2019年1月27日 16:26
- デザート
- 20分
さつまいもかわいいおやつ子どもが喜ぶ節分芋ようかん

黒ごま寒天で模様をつけ、鬼のパンツ柄に見立てた節分スイーツです。黒ごまの香ばしい風味がいいアクセントになります。

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鬼の金棒風！お豆腐ドーナツ
- 2019年1月27日 16:19
- デザート
- 25分
おやつ子どもが喜ぶヘルシー豆腐ホットケーキミックス節分節分スイーツ豆腐ドーナツ

鬼の金棒に見立てた節分スイーツです。ホットケーキミックスを使ってお手軽に。お豆腐を加えたドーナツはしっとり柔らかく仕上がります。

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赤鬼さんのいちごレアチーズケーキ
- 2019年1月27日 16:17
- デザート
- 30分
クリームチーズおやつ子どもが喜ぶかわいいいちご節分節分スイーツレアチーズケーキ

ほんのりピンク色のレアチーズケーキにチョコペンで顔を描いて赤鬼さんに見立てた節分スイーツです。

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恵方ロールケーキ
- 2019年1月27日 16:13
- デザート
- 45分
パーティーおもてなしおやつ子どもが喜ぶフルーツケーキココア恵方巻き節分節分スイーツロールケーキオーブンミキサー

恵方巻きをイメージした節分スイーツ。ブラックココアを使用した黒っぽい生地と巻き方がポイントです。

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レモン香るカスタードアップルパイ
- 2019年1月21日 16:59
- デザート
- 1時間 40分
ホワイトデー子どもが喜ぶパーティーおもてなしおやつパイシートりんごポッカレモン100 アップルパイオーブン

カスタードクリームがたっぷり入ったアップルパイです。冷凍パイシートを使用してお手軽に作ります。りんご煮とカスタードクリームにもレモン果汁が入っているので、とって爽やかな味わいに仕上がります。りんご...

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